Artikel

 
Backmischung Teffbrot hell
Einfache Zubereitung
   3,99 €
/407 g
|
inkl. ges. MwSt. 7% + Versandkosten
Grundpreis: 9,80 €/1 Kilogramm

Artikelnummer: 59755381, Inhalt: 407 g

Sofort verfügbar

Glutenfrei Laktosefrei VEGAN

Beschreibung

Backmischung Teffbrot hell
407 g
Rustikaler Brotgenuss aus glutenfreiem Sauerteig mit Hefe - Glutenfrei, laktosefrei, vegan

Backmischung für glutenfreies Brot mit Teff

Die helle Backmischung für Teffbrot überzeugt neben der einfachen Zubereitung auch durch die Inhaltsstoffe: Flohsamen, Chiasamen und Teff vereinen sich hier zu einem köstlichen glutenfreien Brot.

Zubereitung:

- Backmischung (Beutelinhalt) in eine Rührschüssel geben

- 380ml lauwarmes Wasser abmessen

- Trockenhefe (Beipack) in das Wasser einrühren und zur Backmischung geben

- ca. 4 Min. mit der Küchenmaschine kneten

- Den Teig in eine gefettete Backform füllen und ca. 3cm aufgehen lassen

- Das Brot ca. 60 Min. bei 220°C (Ober-/Unterhitze) im vorgeheizten Ofen backen

Ergibt ca. 670g Brot

Zutaten: Reismehl, Teffmehl (10%), Tapiokastärke, Kochbananenmehl, ungehärtetes Pflanzenfett (Palmöl), Teffflocken (2,5%), Dextrose, Trockenhefe, Salz, getrockneter Sauerteig (Reismehl), Flohsamenschalen, Chiasamen, Apfelfaser.

 

Nährwertangaben pro 100 g  
Brennwert 940kJ (223kcal)
Fett
  davon gesättigte Fettsäuren
3,2g
1,8g
Kohlenhydrate
  davon Zucker
43g
1,8g
Ballaststoffe 2,6g
Eiweiß 4,0g
Salz 1,1g

 

Laktose <0,01g

 

 


Inverkehrbringer:
Haus Rabenhorst O. Lauffs GmbH & Co. KG
Geschäftsführer: Klaus-Jürgen Philipp
Rabenhorststraße · 53572 Unkel
Telefon: +49 (0)2224 18 05 100